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          辣么爱加州:盘点舌尖上的加州大学十大特色美食

          • 时间:2018-10-23

          • 来源:留学监理网

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          辣么爱加州:舌尖上的加州大学之美食


          中国,是世界上最重视“吃”的民族,经过几千年的发展,中国有着博大精深的“食文化?#34180;?/p>


          日常吃饭都是煎炒炖炸,吃法多变,荤素搭配,营养均衡。而美国日常生活中饮食相对就简单太多,早餐以牛奶麦片、午餐三明治为主,在美国晚餐是最重要的一餐,但传统美国饮食都是煎炸的鸡肉和牛肉为主、蔬菜也多是各种沙拉。


          >>>推荐美国加州更多美食?


          吃惯了中国八大菜系,风味小吃和特色家常菜的中国留学生,初到美国往往不能?#35270;Α?#25152;以学校附近的繁华度和饮食丰富性已经成为留学生择校的重要指标之一,点路之前也曾整理过美国几大主要城市的吃喝玩乐,今天我们就来介绍下加州的美食。


          1.加州卷(California Roll)


          著名的日式料理“加州寿司卷?#20445;?#25454;说是在1970年代早期,由一家洛杉矶(Los Angeles)的寿司餐厅的师傅发明。


          辣么爱加州:舌尖上的加州大学之美食


          当时的美国人并不习惯刺身寿司,于是师傅以牛油果取而代之,加入蟹肉及青瓜卷在一起,最终改良至把紫菜卷在中间,做成反卷,避免咀嚼紫菜时的不便。


          改良过的加州卷深受美国人喜爱并在美国各地盛?#23567;?/p>


          2.珍宝蟹(Dungeness Crab)


          珍宝蟹.jpeg


          来了旧金山渔人码头(Fisherman's Wharf),一定要吃一顿新鲜的海鲜大餐!


          而珍宝蟹,就是海鲜大餐的精华。


          单只蟹就可以超过2公斤重,以蒸煮方式烹饪,肉质鲜美香甜,你心动了吗?


          3. 蛤蜊浓汤(Clam Chowder)


          蛤蜊浓汤.jpeg


          来了加州可千万不能错过蛤蜊浓汤!靠海吃海的加州一年四季?#21152;?#26032;鲜海产上岸,海鲜浓汤常见,而用面包做盘底的海鲜浓汤却稀罕。


          海鲜慢慢吃,?#20048;?#28176;渐浸入面包中,最后连面包皮也一并吞下,唇齿留香,更妙的是,这样的浓汤在加州许多海鲜餐厅?#21152;?#20379;应!


          4. 法式三明治(French Dip Sandwich)


          法式三明治.jpeg


          虽然名?#23567;癋rench Dip Sandwich”却是一份地道的加州美食,洛杉矶有两家餐厅声称它们是这种三明治的诞生地—— Cole's Pacific Electric Buffet和Philippe The Original。


          热热的三明治和切成薄片的牛肉,搭配长棍面包?#32422;?#24517;不可少的蘸汁,牛肉酱汁都浸入面包中,十分美味。


          5.?#32321;–rab Cake)&蟹肉馄饨(Crab Ravioli)


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          加州海?#39318;?#28304;丰富,吃法也非常丰富。在蒙特瑞(Monterey),蟹肉有一种独特的吃法——厨师们会把蟹肉做成?#32321;–rab Cake)与蟹肉馄饨(Crab Ravioli)。


          在加州,除了新鲜的原料供应,你总能?#19994;?#19981;一样的海鲜体验,来尝尝加州人为海?#39318;?#30340;中式风格改版吧!


          6.生?#28023;∣yster)


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          加州海边有许多海鲜农场,除了品尝肉质?#23500;?#30340;新鲜生蚝外,在旧金山(San Francisco)北侧的Point Reyes National Seashore还有一个生蚝农场(Oyster Farm),可?#38498;?#22823;家一起?#28909;?#25772;生?#28023;?#22909;吃又好玩!


          7. 热软糖圣代(Hot Fudge Sundaes)


          热软糖圣代.jpeg


          谁都吃过圣代(Sundaes),但是在加州,你还是会被惊艳到!加州独特的热软糖圣代(Hot Fudge Sundaes),赋予软滑的冰淇淋无与伦比的Q弹感,绝对让舌尖有尝到加州阳光的感觉!


          8. Gelato


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          Gelato可谓冰淇淋中的艺术品,它们属于“家庭私房菜?#34180;?/p>


          加州许多海滩边都可以?#19994;?#36825;样的Gelato小作坊,随制作者的个性与心情变换口味,所以世界上绝对没有两个味道一模一样的Gelato!


          是不是也好奇,你会尝到哪种口味呢?


          9.朱利安派(Julian Pie)


          苹果派是美国人生活中比较常见的甜点,而圣地亚哥(San Diego)东北部的朱利安(Julian) 是一个以苹果派闻名的小城,这里所有街道上?#21152;?#23567;店在卖各种pie,其?#23567;癑ulian pie ”是美国最有名的苹果派之一。


          若来到圣地亚哥,就不要放过这个品尝正宗American Pie 的机会哟。


          10. See’s Candy


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          创立于洛杉矶(Los Angeles)的See’s Candy,是美国西部历史最悠久的糖果公司,其名气在美国可谓是家喻户晓。


          如果来美国,不?#26009;?#26469;一份See's Candy,从舌尖上开始品味美国人的生活;如果离开美国,不妨来一份See’s Candy带给?#30528;?#22909;友让他们也体会一下你在美国的甜蜜生活。


          除此之外还有Turducken、各种烤鸡炸鸡、披萨、特色沙拉、?#32597;ぁ?#29275;排和意面等等,各种美食数不胜数,但留学生们最想念的还是中餐,下面我们就来数一数加州大学附近特色亚太美食。


          洛杉矶

          Los Angeles


          位于加州西南部,是美国第二大的城?#26657;?#20063;是美国西部最大的城市之一,常被称之为“天使之城?#20445;?#27931;杉矶有着申请人数最多的加州大学洛杉矶?#20013;?/a>(录取评估)、加州理工大学(录取评估)、南加州大学录取评估),下面为大家介绍UCLA附近的亚太美食。


          >>>你的成绩可以申请美国加州哪些大学?


          頤豐園


          号称是UCLA附近最好吃的中餐馆,茴香饺子、韭菜盒子、小笼包满满的妈妈味道,鱼香茄子、辣子鸡,正宗的中国味儿,怪不得饭点常年满座。


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          地址1:1064 Gayley Ave, Los Angeles, CA 90024


          地址2:8459 Beverly Blvd, Los Angeles, CA 90048


          眉州东坡


          价钱有点贵...但这里的北京烤鸭非常正宗!


          地址:10250 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90067


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          西安


          这里有最棒的水煮牛肉,分量超足~


          地址:362 N Canon Dr, Beverly Hills, CA 90210


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          吉野家(洛杉矶加州福尼亚大学店)


          UCLA的留学生都去过不止一次的快餐店,一下课人山人海


          地址:308 Westwood Plaza,Los Angeles, CA90095


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          旧金?#35762;?#20811;利


          San Francisco


          美国加利福尼亚州西海岸圣弗朗西斯科半岛沿岸,三面环水,环境优美,是一座山城。


          旧金山临近世界著名高新?#38469;?#20135;?#30331;?#30789;谷,是世界最重要的高新?#38469;?#30740;发基地和美国西部最重要的金融中心,这里有斯坦福大学录取评估)、加州大学伯克利?#20013;?/a>(录取评估)、旧金山大学录取评估)等知名院校。


          >>>加州大学录取要求高吗?学费是多少?吃?#22815;?#36153;多吗?


          下面为大家介绍UCB附近的亚太美食。


          丰年餐厅


          陈年?#31995;輳?#21320;餐套餐为主,晚上种类很多,特色是北京烤鸭。


          地址:2190 Bancroft Way, Berkeley, CA 94704


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          Kiraku Japanese Restaurant


          创意日本菜,伯克利市甚至是湾区最好的日料之一,只有晚餐,5点半开门,很多人5点就来排队,开门就爆满。


          地址:2566 Telegraph Avenue, Berkeley, CA 94704


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          一风堂(shattuck avenue)


          日式顶级拉面连锁店,手工拉面,18小时熬制的猪骨汤,秘?#24179;?#26009;,口水要出来了……


          地址:2011 Shattuck Avenue,Berkeley, CA 94704


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          先说到这吧,还有很多很多美食哟!看了那么多美食,小编都饿了,想去加州大学留学的小伙伴,这些美食可千万别错过哦!

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